Valoración del rendimiento deportivo en prueba continíºa de 10 km, en corredores amateurs de Madrid, entre normohidratación e hiperhidratación

Autores/as

  • Janet P. Emén-Sánchez Universidad de Guayaquil, Guayaquil.
  • Maritza A. Borja-Santillán Universidad de Guayaquil, Guayaquil.
  • Ecuador E. Montenegro-Morán Universidad de Guayaquil, Guayaquil.
  • María G. Ruiz-Ortega Universidad de Guayaquil, Guayaquil.

DOI:

https://doi.org/10.23857/dc.v3i3.504

Palabras clave:

Hidratación en el deporte, hidratación y ejercicio, , hidratación y salud, hidratación en corredores.

Resumen

La hidratación es un factor importante en el rendimiento deportivo, por lo que, una correcta hidratación trae beneficios para la salud y mejoras en el rendimiento del deportista.  El objetivo del estudio fue determinar la variación del rendimiento deportivo en función de la hidratación que se le proporciona al deportista, durante el entrenamiento de una prueba de carrera continua de 10 km.  Se realizó la bíºsqueda de la información en PubMed, Web of Science, SciELO, Dialnet, SportDiscus, así­ como el Google Scholar, libros de la Biblioteca de la UCM y revistas de Medicina del Deporte y de Nutrición Deportiva del INEF.  Se tomó una muestra final de 18 triatletas, los cuales fueron sometidos a dos esquemas de hidratación diferentes (500 ml y 1000 ml), con una semana de diferencia entre cada esquema para evitar cualquier inconveniente que dificulte la ejecución del ejercicio.  Para cada esquema se realizó el consentimiento informado, así­ como la recolección de las variables para el posterior anólisis.  Los datos fueron procesados usando SPSS versión 23.0.   Se encontraron diferencias estadí­sticamente significativas entre la diferencia y el porcentaje de la pérdida del peso corporal, así­ como en las medias de las frecuencias cardiacas.  Al encontrarse diferencias en algunas de las variables estudiadas (peso perdido y frecuencia cardiaca), que nos permitieron comprobar la hipótesis planteada (a mayor hidratación, mejor rendimiento deportivo), nos lleva a plantear a futuro un estudio con una mayor hidratación, para conocer el efecto de la hidratación óptima o en su defecto de la hiperhidratación. 

Biografía del autor/a

Janet P. Emén-Sánchez, Universidad de Guayaquil, Guayaquil.

Master Universitario en Nutrición Humana y Dietética Aplicada; Especialista en Medicina del Deporte; Medica; Profesora Titular Auxiliar de la Facultad de Ciencias Médicas; Universidad de Guayaquil, Guayaquil, Ecuador.

Maritza A. Borja-Santillán, Universidad de Guayaquil, Guayaquil.

Magister en Emergencias Médicas; Magister en Gerencia de Salud para el Desarrollo Local; Especialista en Gerencia y Planificación Estratégica en Salud; Diploma Superior en Desarrollo Local y Salud; Profesora de Segunda Enseñanza Especialización Lengua Inglesa y Lingüística; Licenciada en Ciencias de la Educación mención Lengua Inglesa y Lingüística; Medico; Profesora Titular Auxiliar de la Facultad de Ciencias Médicas, Universidad de Guayaquil, Guayaquil, Ecuador.

Ecuador E. Montenegro-Morán, Universidad de Guayaquil, Guayaquil.

Magister en Gerencia en Salud para el Desarrollo Local; Especialista en Ginecología y Obstetricia; Diploma Superior de Cuarto Nivel en Desarrollo Local y Salud; Especialista en Gerencia y Planificación Estratégica de Salud; Profesor de Segunda Enseñanza Especialización: Químico Biológicas; Doctor en Medicina y Cirugía; Doctor en Ciencias de la Educación Especialización Administración Educativa; Universidad de Guayaquil, Guayaquil, Ecuador.

María G. Ruiz-Ortega, Universidad de Guayaquil, Guayaquil.

Magister en Atención Primaria y Clínica Infantil; Especialista en Cirugía Plástica Reconstructiva y Estética;  Diploma Superior de Cuarto Nivel en Desarrollo Local y Salud; Magister en Gerencia en Salud para el Desarrollo Local; Doctor en Medicina y Cirugía; Universidad de Guayaquil, Guayaquil, Ecuador.

Citas

Burke L. Nutrición en el Deporte. Un enfoque rápido. Madrid: Editorial Mí©dica Panamericana, S.A; 2010. Capí­tulo 1; p. 1-28.

López R, Soriano JM. Hidratación en el Deporte. En: Rodrí­guez Rivera VM, Urdampilleta Otegui A, coordinadores. Nutrición y Dietí©tica para la Actividad Fí­sica y el Deporte. La Coruña: Editorial Netbiblo; 2013. p. 67-76.

Bernardot D. Nutrición Deportiva Avanzada. Segunda edición. Madrid: Ediciones Tutor, S.A; 2013. Capí­tulo 3, Fluidos y electrolitos; p. 104-122.

Sánchez Collado P, Marquez Rosa S, González Gallego J. Fundamentos de Nutrición Aplicados al Ejercicio. En: Naclerio F, editor. Entrenamiento deportivo. Fundamentos y aplicaciones en diferentes deportes. Madrid: Editorial Mí©dica Panamericana; 2011. p. 499.

Urdampilleta A, Martí­nez Sanz JM, Julia Sánchez S, álvarez Herms J. Protocolo de hidratación antes, durante despuí©s de la actividad fí­sicodeportiva. Motricidad. European Journal of Human Movement. 2013; 31:57-76.

Román FJL, Gonzálvez ABM, Luque A, Garcí­a JAV. Estudio comparativo de diferentes procedimientos de hidratación durante un ejercicio de larga duración. Revista de la Federación Española de Medicina del Deporte y de la Confederación Iberoamericana de Medicina del Deporte. 2008; 123:29-40.

Iglesias Rosado C, Villarino Marí­n AL, Martí­nez JA, Cabrerizo L, Gargallo M, Lorenzo H, Quiles J, Planas M, Polanco I, Romero de ávila D, Russolillo J, Farrí© R, Moreno Villares JM, Riobó P, Salas-Salvadó J; en representación de la Federación Española de Sociedades de

Nutrición, Alimentación y Dietí©tica (FESNAD). Importancia del agua

en la hidratación de la población española: documento FESNAD 2010. Nutrición Hospitalaria. 2011; 26(1):27-36.

Garcí­a Jimí©nez JV, Yuste Lucas JL, Garcí­a Pellicer JJ. Ingesta de lí­quidos y deshidratación en jugadores profesionales de fíºtbol sala en función de la posición ocupada en el terreno de juego. Apunts Med Esport. 2010; 45(166):69-74.

Palací­n-Arce A, Mariscal-Arcas M, Monteagudo SC, Fernández de Alba-Sánchez MC, Gómez-Puerto JR, Ruiz-Verdeja C, Beas-Jimí©nez JD, Olea-Serrano F; Research Group on Nutrition. Analysis of the drinks that contribute to the hydration of andalusian sportspeople. Revista Andaluza de Medicina del Deporte. 2013; 6(1):12-16.

Davis BA, Thigpen LK, Hornsby JH, Green JM, Coates TE, O’Neal EK.

Hydration kinetics and 10-km outdoor running performance following 75% versus 150% between bout fluid replacement. European Journal of Sport Science. 2014; 14(7):703–710 [consultado 10 mayo 2016]. Available from: http://dx.doi.org/10.1080/17461391.2014.894578

Costa Maia E, Araíºjo Costa H, Goní§alves Lopes de Castro J, Sevilio de Oliveira Junior MN. Estado de hidrataí§í£o de atletas em corrida de rua de 15 km sob elevado estresse tí©rmico. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. 2015 Mai/Jun; 21(3):187-191.

Winger JM, Dugas JP, Dugas LR. Beliefs about hydration and physiology drive drinking behaviours in runners. British Journal of Sports Medicine. 2011; 45:646–649.

Martí­nez-Sanz JM, Urdampilleta A, Mielgo-Ayuso J. Necesidades energí©ticas, hí­dricas y nutricionales en el deporte. Motricidad. European Journal of Human Movement. 2013; 30: 37-52.

Castro-Sepulveda M, Astudillo J, Letelier P, Zbinden-Foncea H.

Prevalence of Dehydration Before Training Sessions, Friendly and Official Matches in Elite Female Soccer Players. Journal of Human Kinetics. 2016; 50:79-84.

Casa DJ, Stearns RL, Ganio MS, McDermott BP, Walker Yeargin S, Yamamoto LM, Mazerolle SM, Roti MW, Armstrong LE, Maresh CM. Influence of Hydration on Physiological Function and Performance During Trail Running in the Heat. Journal of Athletic Training. 2010; 45(2):147–156.

Gigou PY, Dion T, Asselin A, Berrigan F, Goulet E. Pre-Exercise Hyperhydration-Induced Bodyweight Gain Does Not Alter Prolonged Treadmill Running Time-Trial Performance in Warm Ambient Conditions. Nutrients. 2012; 4:949-966 [consultado 18 mayo 2016. Available from: www.mdpi.com/journal/nutrients

De Carvalho T, Sampaio de Mara L. Hydration and Nutrition in Sports. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. 2010 Mar/Abr; 16(2):187191.

Lopez RM, Casa DJ, Jensen KA, Demartini JK, Pagnotta KD, Ruiz RC, Roti MW, Stearns RI, Armstrong LE, Maresh CM. Examining the influence of hydration status on physiological responses and running speed during trail running in the heat with controlled exercise intensity. The Journal of Strength and Conditioning Research. 2011; 25(11):2944-2954.

Ramos-Jimí©nez A, Hernández-Torres RP, Wall-Medran A, TorresDurán PV, Juárez-Oropeza MA, Viloria M, Villalobos-Molina R. Gender -and hydration- associated differences in the physiological response to spinning. Nutrición Hospitalaria. 2014; 29(3):644-651.

O'Neal EK, Wingo JE, Richardson MT, Leeper JD, Neggers YH, Bishop PA. Half-Marathon and Full-Marathon Runners' Hydration Practices and Perceptions. Journal of Athletic Trainin. 2011; 46(6):581 -591.

Urdampilleta A, Gómez-Zorita S. From dehydration to hyperhidration isotonic and diuretic drinks and hyperhydratant aids in sport. Nutrición Hospitalaria. 2014; 29(1):21-25.

Arnaoutis G, Kavouras SA, Angelopoulou A, Skoularik C, Bismpikou S, Mourtakos S, Sidossis LS. Fluid Balance During Training in Elite Young Athletes of Different Sports. The Journal of Strength and Conditioning Research. 2015 December; 29(12)/3447–3452.

Descargas

Publicado

2017-07-30

Cómo citar

Emén-Sánchez, J. P., Borja-Santillán, M. A., Montenegro-Morán, E. E., & Ruiz-Ortega, M. G. (2017). Valoración del rendimiento deportivo en prueba continíºa de 10 km, en corredores amateurs de Madrid, entre normohidratación e hiperhidratación. Dominio De Las Ciencias, 3(3), 746–768. https://doi.org/10.23857/dc.v3i3.504

Número

Sección

Artí­culos Cientí­ficos