Eliminación de la materia orgánica e inorgánica presentes en el agua residual de una industria de pulpa de fruta empleando un catalizador enzimático

Judith A. Chalen-Medina, Magaly E. Peñafiel-Pazmiño, Armando W. Saltos-Sánchez

Resumen


La presente investigación se desarrollará para mitigar los impactos ambientales que ocasiona el vertido de este efluente industrial sin tratamiento.


Ante la necesidad de implementar un sistema de tratamiento de aguas residuales para los efluentes de la Industria extracto de fruta y poder descargarlos dentro de los límites permisibles según el Texto Unificado de la Legislación Ambiental Secundaria (TULSMA) aplicable.



  • Se identificación de los procesos y la ubicación del punto de descargas del agua residual donde se tomaron las muestras.

  • Medición de caudales, pH, STD, en situ.

  • Caracterización de las muestras compuestas de cada línea.

  • Realización de las pruebas de tratabilidad Físico – Química y Biológicas con catalizador enzimático.


Palabras clave


Mitigación; catalizador enzimático; materia orgánica e inorgánica; oxidación.

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DOI: http://dx.doi.org/10.23857/dc.v3i3.481

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