Valderrama Pacho , Virgilio, Universidad Nacional de Huancavelica, Perú., Perú

• Dominio de las Ciencias Vol. 9 Núm. 4 (2023): Octubre-Diciembre - Artí­culos Cientí­ficos
  Efecto de concentración de stevia (stevia rebaudiana bertoni) en las características fisicoquímico y sensorial en la bebida bioactiva a base de sanky (corryocactus brevistylus)
  Resumen  PDF