Francisco Javier Chalen Moreano, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Ecuador

• Dominio de las Ciencias Vol. 9 Núm. 3 (2023): Julio-Septiembre - Artí­culos Cientí­ficos
  Analysis of the Nutritional and Gastronomic Value of Traditional Dishes in the Talatac Community, Pujili Canton, Ecuador
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