El Comercio Justo y los Sistemas de Comercialización en el Mercado de Productores Agrícolas San Pedro de Riobamba (EP-EMMPA)

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.23857/dc.v10i3.3941

Palabras clave:

Comercio justo, Sistemas de comercialización, Mercados de productores

Resumen

Los agricultores pequeños se enfrentan a serios obstáculos para acceder a mercados equitativos y rentables, compitiendo desfavorablemente con grandes productores e intermediarios. La transparencia limitada en las cadenas de suministro empeora esta situación, ya que los agricultores no tienen información clara sobre precios y condiciones comerciales. Además, las prácticas comerciales desiguales, como los contratos injustos y los pagos retrasados, afectan negativamente a los pequeños productores, dificultando su capacidad para obtener ingresos justos y sostenibles. El objetivo general de esta investigación es determinar la aplicación del comercio justo y los sistemas de comercialización en el Mercado de Productores Agrícolas San Pedro de Riobamba (EP-EMMPA). La metodología utilizada es descriptiva y de campo, con un enfoque no experimental. Se realizaron encuestas a un total de 170 personas del mercado de Productores San Pedro de Riobamba. Los resultados muestran la existencia de elementos de comercio justo como la interacción directa entre productores y consumidores, los sistemas de comercialización aún carecen de equidad y sostenibilidad. Aunque algunos agricultores muestran interés en prácticas más justas, la falta de certificaciones específicas limita su desarrollo completo en el mercado. Comparativamente, el comercio justo asegura precios equitativos basados en costos reales de producción y condiciones laborales dignas, mientras que los sistemas convencionales pueden carecer de transparencia y protección laboral efectiva.

Biografía del autor/a

Jenifer Shaquira García Bonilla, Universidad Nacional de Chimborazo

Licenciada en Administración de Empresas, Profesional Graduada de la Universidad Nacional de Chimborazo, Riobamba, Ecuador.

David Israel Vallejo Moreno, Universidad Nacional de Chimborazo

Licenciado en Administración de Empresas, Profesional Graduado de la Universidad Nacional de Chimborazo, Riobamba, Ecuador.

Cecilia Cristina Mendoza Bazantes, Universidad Nacional de Chimborazo

Magíster en Pequeñas y Medianas Empresas Mención Finanzas, Docente Investigador en la Universidad Nacional de Chimborazo, Riobamba, Ecuador.

Gilma Gabriela Uquillas Granizo, Universidad Nacional de Chimborazo

Magíster en Administración de Empresas con Mención en Gerencia de la Calidad y Productividad, Docente en la Universidad Nacional de Chimborazo, Riobamba, Ecuador.

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Publicado

2024-07-18

Cómo citar

García Bonilla, J. S., Vallejo Moreno, D. I., Mendoza Bazantes, C. C., & Uquillas Granizo, G. G. (2024). El Comercio Justo y los Sistemas de Comercialización en el Mercado de Productores Agrícolas San Pedro de Riobamba (EP-EMMPA). Dominio De Las Ciencias, 10(3), 586–603. https://doi.org/10.23857/dc.v10i3.3941

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Artí­culos Cientí­ficos

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