, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo.Ecuador,

• Dominio de las Ciencias Vol. 5 Núm. 1 (2019): Especial: Noviembre 2019 - Artí­culos Cientí­ficos
  Obtención de antocianinas de la Brassica oleracea var.Capitata para el uso en alimentos
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