Villarroel-Pérez, Juan Carlos, Jhonny Marcelo Orozco-Ramos, Juan Carlos Cayán-Martínez, y Eduardo Francisco García-Cabezas. «Optimización Del Proceso De Desaponificado De La Quinua Por El método De Lavado, Caso próctico En La Empresa ASOALIENU». Dominio de las Ciencias 6, no. 3 (julio 18, 2020): 898–918. Accedido mayo 5, 2024. https://dominiodelasciencias.com/ojs/index.php/es/article/view/1324.