Díaz Campozano , Edison Geovanny, Diego Andrés Nájera Campos, Marcia Yomara Proaño Molina, Cyntia Yadira Erazo Solórzano, Ernestina Clemencia Coello León, y Jaime Fabián Vera Chang. «Comparación De Las Gomas Xantana Y Guar En Las Propiedades De Una Bebida De Naranjilla». Dominio de las Ciencias 10, no. 2 (mayo 20, 2024): 849–863. Accedido noviembre 24, 2024. https://dominiodelasciencias.com/ojs/index.php/es/article/view/3834.