Coca-Chanalata, N. E., J. M. Lalama-Aguirre, M. L. Parrales-Poveda, y M. A. Zaldumbide-Verdezoto. «Procesos De producción Del Chenopodium Quinua Con Los parómetros Establecidos En La Normativa INEN 1673 Y La Rentabilidad». Dominio De Las Ciencias, vol. 2, n.º 2, agosto de 2016, pp. 3-12, doi:10.23857/dc.v2i2.145.