C. N. Minuche-Espinoza, F. S. García-Larreta, W. Mariscal-Santi, N. A. Sorroza-Rojas, y R. S. Mariscal-García, «Sistematización de una normativa sanitaria en el etiquetado de aceites y grasas comestibles procesadas», DC, vol. 4, n.º 3 Especial, pp. 335–352, ago. 2017.