E. R. Palacios Bravo, D. A. Ortega Ante, R. W. Moreira Macías, y E. G. Díaz Campozano, «Efecto antimicrobiano del recubrimiento de quitosano aplicado al banano poscosecha en Los Ríos, Ecuador», DC, vol. 10, n.º 3, pp. 740–752, jul. 2024.