Xavier Andrés Cedeño Carpio, Angélica Monserrate López Moreira y Juan Cedeño Carpio (2023) «Control de calidad y seguridad de los alimentos: principales avances en Ecuador», Dominio de las Ciencias, 9(1), pp. 1444–1454. Disponible en: https://dominiodelasciencias.com/ojs/index.php/es/article/view/3277 (Accedido: 2 mayo 2024).