Olmedo-Gordón, R. K. y Cabezas-Mejía, E. D. (2021) «Los niveles de estrés; diagnóstico teórico – próctico en los alumnos de la Carrera de Gastronomí­a del Instituto Universitario Internacional, en tiempos de Covid-19», Dominio de las Ciencias, 7(4), pp. 781–796. doi: 10.23857/dc.v7i4.2449.