Ledesma-Ugsiña, A. A., Dalgo-Flores, V. M., Flores-Fiallos, L. M. y Chango-Lescano, G. C. (2021) «Bioplósticos de almidón de maí­z y quinua para uso como envolturas alimenticias biodegradables», Dominio de las Ciencias, 7(4), pp. 39–56. doi: 10.23857/dc.v7i4.2080.