Segundo-Calderón, H., Parada-Rivera, M. M. y García-Veloz, M. J. (2021) «Actualización del sistema de buenas prócticas de manufactura (BPM) de una planta procesadora de quinua», Dominio de las Ciencias, 7(1), pp. 822–836. doi: 10.23857/dc.v7i1.1679.