Díaz Campozano , Edison Geovanny, Diego Andrés Nájera Campos, Marcia Yomara Proaño Molina, Cyntia Yadira Erazo Solórzano, Ernestina Clemencia Coello León, y Jaime Fabián Vera Chang. 2024. «Comparación De Las Gomas Xantana Y Guar En Las Propiedades De Una Bebida De Naranjilla». Dominio De Las Ciencias 10 (2):849-63. https://doi.org/10.23857/dc.v10i2.3834.