Jonas Bladimir Aguinda Andy, Paúl Stalin Ricaurte Ortiz, Ana Belén Mejía Pérez, Diego David Moposita Vásquez, & Carlos Wladimir Izurieta Recalde. (2024). Elaboración de galletas a partir de la cáscara de banano (Musa paradisiaca), y análisis de costo-beneficio. Dominio De Las Ciencias, 10(1), 1033–1050. https://doi.org/10.23857/dc.v10i1.3760