Ledesma-Ugsiña, A. A.; Dalgo-Flores, V. M.; Flores-Fiallos, L. M.; Chango-Lescano, G. C. Bioplósticos De almidón De maí­z Y Quinua Para Uso Como Envolturas Alimenticias Biodegradables. DC 2021, 7, 39-56.