Guananga-Diaz, N. I.; García-Ríos, C. A.; Balseca-Castro, J. E.; Guananga-Diaz, F. R. Manejo Y disposición De Los lí­pidos Utilizados En Negocios De Comida rópida En Riobamba Y Su Impacto En La Salud. DC 2021, 7, 733-745.