Damián Pazmiño, Cynthia Chávez, Jean Pier Zapata y Nelson Narváez 2025. Semillas andinas ancestrales: Uso como alternativa en la elaboración de alimentos para adultos mayor. Dominio de las Ciencias. 11, 1 (ene. 2025), 1134–1156. DOI:https://doi.org/10.23857/dc.v11i1.4231.