Freddy Miguel Zambrano Flores, Martha Cecilia Ramos Cedeño, Vicky Yuliana Parrales Mendoza, Arnaldo Narcizo Cevallos Mendoza, Neiva Maricela Quiñonez Becerra y Denis Kevin Cárdenas Briones 2024. Desarrollo y evaluación de un jugo de naranjilla, dosificado con gomas naturales. Dominio de las Ciencias. 10, 2 (abr. 2024), 60–73. DOI:https://doi.org/10.23857/dc.v10i2.3791.