Inés Mariana Marín Parra, David Rodolfo Guambi Espinosa, Andrea Margarita Vera Lucas y Martha Cecilia Ávalos Pérez 2023. Educación gastronómica saludable: Importancia, retos y oportunidades para la salud local. Dominio de las Ciencias. 9, Esp (feb. 2023), 70–89.