Loor-Salvador, L.D., Velasco-Bravo, V.D., Rivadeneira-Zambrano, R.A. y Cevallos-Cedeño, R.E. 2021. Diseño de un biorreactor para la fermentación de carambolo (Averrhoa carambola) a partir de Saccharomyces cerevisiae. Dominio de las Ciencias. 7, 6 (oct. 2021), 702–715. DOI:https://doi.org/10.23857/dc.v7i6.2360.