Ciencias de la educación

Artículo de revisión

Ferropenia y su relación con la función cognitiva en los escolares de la unidad educativa el monte de los olivos

Ferropenia and its relationship with the cognitive function in the schools of the el monte de los olivos educational unit

Deficiência de ferro e sua relação com a função cognitiva em escolares da unidade educacional el monte de los olivos

José Cañarte-Vélez ^I

jose.canarte@unesum.edu.ec

https://orcid.org/0000-0002-3843-1143

María Elizabeth Bermúdez-Vélez ^II

maritabermudezvelez@gmail.com

https://orcid.org/0000-0001-5910-1357

Erick Geovanny Villaprado-Intriago ^III

villapradoerick@gmail.com

https://orcid.org/0000-0003-4923-2542

Correspondencia: jose.canarte@unesum.edu.ec

*Recibido: 20 de diciembre de 2020 *Aceptado: 12 de enero de 2021 * Publicado: 08 de febrero del 2021

I. Magister en Gerencia y Administración de Salud, Licenciado en Laboratorio Clínico, Docente de la Universidad Estatal del Sur de Manabí, Jipijapa, Manabí, Ecuador.

II. Licenciada en Laboratorio Clínico, Universidad Estatal del Sur de Manabí, Jipijapa, Manabí, Ecuador.

III. Licenciado en Laboratorio Clínico, Portoviejo, Manabí, Ecuador.

Resumen

La importancia del trabajo investigativo radica en la necesidad de abordar la ferropenia y anemia como un problema de salud en los escolares que afecta negativamente el desarrollo y las funciones cognitivas. El objetivo principal del presente trabajo investigativo es Demostrar Ferropenia y su relación con la función cognitiva en los escolares de la Unidad Educativa El Monte de Los Olivos. La metodología utilizada fue de tipo descriptivo – observacional, y de corte transversal, la muestra de estudio fue de 90 escolares de la Unidad Educativa El Monte de Los Olivos, representados por 39 niños y 51 niñas, se utilizó técnicas de laboratorio, realizándoles un examen para determinar sus niveles de hemoglobina y hematocrito, también la prueba de hierro sérico, en la cual se detectó que del 100% de la población presentaron el 33.3% anemia y el 66,7 % ausencia de anemia, y en los resultados de hierro sérico el 32% presentaron niveles inferiores de hierro sérico. Además, se les realizó a los escolares con anemia un test de inteligencia en el cual se les evaluó diferentes parámetros y tuvieron los siguientes resultados: el 46.7% tuvo un nivel deficiente, 36.6% tuvo un nivel inferior, 16.6% tuvo un nivel promedio y un 0% un nivel superior, relacionando los resultados del test con los exámenes de laboratorio se identificó que tanto la ferropenia como anemia afectan la función cognitiva de los escolares.

Palabras clave: Función cognitiva; anemia; desarrollo; actividad; hemoglobina; test de inteligencia.

Abstract

The present The importance of investigative work lies in the need to address iron deficiency anemia as a health problem in schoolchildren that negatively affects development and cognitive functions. The main objective of this research work is to Demonstrate Ferropenia and its relationship with cognitive function in schoolchildren of the El Monte de Los Olivos Educational Unit. The methodology used was descriptive - observational, and cross-sectional, the study sample was of 90 students of the El Monte de Los Olivos Educational Unit, represented by 39 children and 51 girls, laboratory techniques were used, performing an examination to determine their levels of hemoglobin and hematacrit, also the serum iron test, in which it was detected that 100% of the population presented 33.3% anemia and 66.7% absence of anemia, and in the results of serum iron 32% had lower serum iron levels. In addition, the students with anemia were given an intelligence test in which they were evaluated different parameters and had the following results: 46.7% had a deficient level, 36.6% had a lower level, 16.6% had an average level and 0% a higher level, relating the results of the test with laboratory tests identified that both iron deficiency and anemia affect the cognitive function of schoolchildren.

Keywords: Cognitive function; anemia; development; activity; hemoglobin; intelligence test.

Resumo

A leitura é uma habilidade que envolve vários processos e recursos variados, como cognitivos e linguísticos, que permitem estabelecer um núcleo a partir do qual levantar contribuições provenientes de diferentes linhas de conhecimento, ou seja, um processo psicolinguístico complexo. Nesse sentido, o ensino da leitura tem sido assumido como um processo de transação e interação entre o leitor e o texto, ou seja, um leitor compreende um texto quando identifica os significados, os universos implícito e explícito; quando consegue relacioná-los com o que já conhece, com o que lhe interessa e com o mundo que o rodeia, e os torna operacionais através de exemplos, traduções, comparações, transferências ou outros meios que lhe permitam expressar a sua aprendizagem. O objetivo deste artigo é explicar a relação entre compreensão de leitura e desempenho acadêmico. Foi uma investigação descritiva e correlacional, transversal onde são explicados os principais modelos de processamento da leitura, os processos psicológicos pelos quais se passa para adquirir a compreensão leitora, quais são os componentes da compreensão leitora e qual a importância disso ambos para os campos acadêmicos e para o cotidiano do ser humano. Da mesma forma, são apresentadas algumas estratégias para enfrentar este problema, fazendo com que a leitura seja percebida como uma atividade lúdica e prazerosa, favorecendo o aluno por aumentar o seu interesse, motivação e consequentemente também as suas capacidades de compreensão leitora, tudo com influência no desempenho escolar do aluno.

Palavras-chave: Compreensão de leitura; rendimento acadêmico; leitura.

Introducción

La ferropenia o deficiencia de hierro continúa siendo un gran problema de salud pública a nivel mundial, especialmente en niños. En América Latina, Ecuador y Bolivia son los países con mayor prevalencia de anemia 57% y 56% respectivamente. La anemia se la define como la disminución del número de glóbulos rojos en la sangre, estos glóbulos son los encargados de suministrar el oxígeno a los tejidos y contienen hemoglobina que es una proteína rica en hierro que le da a la sangre el color rojo y al mismo tiempo permite a los glóbulos rojos transportar el oxígeno de los pulmones al resto del cuerpo (1).

Con lo que respecta a las funciones cognitivas son los procesos mentales que permiten recibir, seleccionar, almacenar, transformar, elaborar y recuperar la información del ambiente, esto nos permite entender y relacionarnos con el mundo que nos rodea, la Organización Mundial de la Salud define a la ferropenia como un trastorno en el cual hará que en el niño detenga su función cognitiva, va a dejar de aprender, de tener actividad física, de jugar. (2)

El objetivo principal de esta investigación es Demostrar ferropenia y su relación con la función cognitiva en los escolares de la Unidad Educativa El Monte de Los Olivos, ya que son niños en edad de crecimiento y de vulnerabilidad a padecer esta patología, la cual disminuye el desempeño escolar y la productividad, afectando así la calidad de vida.

Además, obtener los resultados empleando técnicas de laboratorio como determinación de los niveles de hemoglobina y hematocrito, también la prueba hierro sérico y relacionar estos resultados con el test de inteligencia el cual mide la función cognitiva de los escolares que presentaron anemia, y con esto ayudar a mejorar la salud de los escolares, así mismo dar las medidas de prevención para evitar tener esta patología.

Métodos

La metodología incluye un estudio descriptivo observacional y de corte transversal; la aplicación de la misma permitió fundamentar la investigación, incluyendo la técnica del test de inteligencia la cual se obtuvo información importante en cuanto a las funciones cognitivas de los niños y relacionándolos con los resultados del laboratorio, con un muestreo no probabilístico voluntario.

El método de laboratorio utilizado fue por los niveles de hematocrito y hemoglobina y el examen hierro sérico por el método fotométrico colorimétrico, el cual permite obtener resultados cuantitativos, lo que permite llegar a un diagnostico final para la detección de la alguna patología.

Participantes

Este trabajo fue realizado por María Elizabeth Bermúdez Vélez, como principal participe en el desarrollo del mismo, aportando con conocimientos científicos fundamentados en publicaciones científicas anteriores, además, contando con el apoyo de los directivos y personal de la Unidad Educativa Monte de los Olivos del Cantón Portoviejo, permitiendo que la investigada pudiera desarrollar su trabajo mediante la recolección de muestras biológicas de los escolares.

Materiales

Talento humano:

Lcdo. José Clímaco Cañarte.

Lcda. María Elizabeth Bermúdez Vélez.

Lcdo. Erick Geovanny Villaprado Intriago.

Métodos

El aseguramiento metodológico estará dado, en primer lugar, por la utilización de los métodos de investigación teóricos, entre los utilizados para el desarrollo de la investigación están los siguientes:

Método Descriptivo - Observacional.

A través de este método se efectuó a los escolares un test de inteligencia y la firma del consentimiento informado por sus respectivos representantes, se realizó el examen clínico, por medio de la determinación de hemoglobina y hematocrito, también la prueba hierro sérico en los casos de anemia.; se utilizó un equipo hematológico para la determinación de hemoglobina y hematocrito y un equipo bioquímico semiautomático para la prueba de hierro sérico

Corte transversal

Este método permitió el estudio de la población en un límite temporal establecido, la búsqueda y recolección de datos, ayudando en la identificación de la anemia y valorando la función cognitiva de los escolares.

Técnicas e instrumentos

Técnica de laboratorio

Para diagnosticar la anemia es necesario realizar un análisis de sangre.

Determinación de hemoglobina y hematocrito (biometría hemática)

Examen de Hierro Sérico por fotometría colorimétrica.

Técnica para la Función cognitiva

Test de Inteligencia Barranquilla

Instrumentos

· Hojas

· Computadora

· Impresora

· Lapiceros

· Cámara fotográfica

· Hojas con Formato

· Consentimiento informado

Resultados

Mediante el análisis estadístico, se logró lo siguiente:

Se Analizó en sangre completa los niveles de hematocrito y hemoglobina para identificación de casos de anemia en escolares de la Unidad Educativa El Monte de Los Olivos. Se realizó el estudio a 90 escolares que aceptaron firmando el consentimiento informado por sus representantes. Con respecto a los resultados de los 90 estudiantes estudiados se dio a conocer que existieron 28 valores bajos de hematocrito de los cuales 19 de ellos se presentaron en mujeres y 9 en varones, lo que se representa que hay anemia presente en los escolares de la Unidad Educativa El Monte de Los Olivos, y con estos valores podemos decir que existe mayor cantidad de valores bajos de hematocrito en el género femenino (tabla 1).

Se midió los niveles hemoglobina en sangre total, de los 90 estudiantes estudiados se dio a conocer que existieron 30 valores bajos de hemoglobina de los cuales 21 de ellos se presentaron en mujeres y 9 en varones, lo que se representa que hay anemia presente en los escolares de la Unidad Educativa El Monte de Los Olivos, y con estos valores podemos decir que existe mayor cantidad de valores bajos de hemoglobina en el género femenino. (Tabla 2)

Se Midió en suero sanguíneo niveles de hierro sérico mediante el método fotométrico colorimétrico en niños anémicos de la Unidad Educativa El Monte de Los Olivos.

Una vez edificados los casos de anemia se les realizo a los escolares la prueba de hierro sérico con los cual obtuvimos los siguientes resultados, de los 30 escolares anémicos 29 de ellos tuvieron valores bajos de hierro sérico, 20 de estos valores bajos fueron en mujeres y 9 en varones, con esto podemos decir que existe mayor cantidad de valores bajos en el género femenino. (Tabla 3)

Se Evaluó la función cognitiva en los escolares anémicos mediante Test de inteligencia. Este test estuvo conformado con los siguientes parámetros para medir la función cognitiva: Conocimientos generales, Comprensión del vocabulario, Razonamiento verbal, Razonamiento lógico y Razonamiento numérico, el test tuvo 15 preguntas de las cuales hubo 3 preguntas por cada parámetro (Tabla 4).

Se Relacionó ferropenia con la función cognitiva en los escolares mediante sus promedios y Test de inteligencia. Al relacionar la ferropenia con la función cognitiva mediante los promedios y el test de inteligencian se pudo evidenciar que los escolares con ferropenia presentan promedios bajos y resultados deficientes en el test de inteligencia comprobando con esto se puede decir que la ferropenia afecta el rendimiento escolar de los niños. (Tabla 5)

Tablas y gráficos

Gráfico 1: Valoración Cualitativa De Hematocrito %

RESULTADOS DE HEMATOCRITO DE LOS ESCOLARES
Variables		VALORACION CUALITATIVA DE HEMATOCRITO %		Total
Variables		<35 %	35 - 45 %	Total
Femenino	Frecuencia	19	32	51
Femenino	Porcentaje	67,9%	51,6%	56,7%
Masculino	Frecuencia	9	30	39
Masculino	Porcentaje	32,1%	48,4%	43,3%
Total	Frecuencia	28	62	90
Total	Porcentaje	100%	100%	100%

Fuente: Escolares de la Unidad Educativa El Monte de Los Olivos